商品介紹 PRODUCT LIST
Product Categories
共有24
W0003111 火-羅馬生乳包粉

* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003101 火-紅豆麵包粉

* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003091 火-法式哈斯軟麵包粉

* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003081 火-奶油捲麵包粉

* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003071 火-日式生吐司粉

* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003061 火-原味白吐司預拌粉

* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003051 火-白麵包預拌粉

* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003181 火-章魚燒粉

* 口感酥脆,具有彈性。



* 僅需加水、加蛋製作,商用大量生產友善,不易消泡,不須繁複調整。



* 粉1:水2.25-3:蛋0.5-0.54,添加較多的蛋,組織形成較蓬鬆。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003171 火-英式鬆餅粉(滿福堡)

* 材料簡單,縮短製程,讓你省時省成本。



* 內組織孔洞明顯、口感鬆軟、外皮帶有微嚼勁。



* 添加海藻糖降低老化口感。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003161 火-比司吉預拌粉

* 標準化流程,適合大量製作,品質穩定。



* 口感鬆軟,風味足,夾餡更美味。



* 製程簡單,烘焙新手也能簡單上手。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003151 火-貝果預拌粉

* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003141 火-佛卡夏預拌粉

* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003131 火-百變麵糰預拌粉

* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003121 火-麵包預拌粉

* 內組織孔洞明顯,組織回彈性佳。 



* 剛出爐的口感偏鬆軟,放置室溫冷卻後口感偏Q、有嚼勁。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003041 火-原味麵包/吐司麵包粉

* 內組織孔洞小,外型及口感類似法國麵包。



* 製作一般麵包時,外皮口感偏硬脆,內組織口感偏扎實。



* 製作吐司時,內組織口感筋性較明顯。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003031 火-生甜甜圈預拌粉

* 省下繁瑣配方試驗時間,製作出媲美市售口感的生甜甜圈。



* 配方中添加田義專業麵包改良劑,口感更上一層樓,更加鬆軟Q彈。



* 穩定性高,量產無煩惱。小批量製作或大規模生產,維持一貫品質,提升製作效率,降低人為誤差。



* 風味更香濃、提升濕潤度,想要風味有高級感的話,可將部分鮮奶改成鮮奶油,或將無鹽奶油改成發酵奶油。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003021 火-麵包棒粉

* 使用的白起司粉利用噴霧乾燥技術,保留香氣及色澤,口感滑順,奶味香氣濃郁含3.4%鹽,乳脂含量45.4%,pH值6.0。



* 配方中添加黑芝麻粉、黑胡椒粉,讓成品吃起來鹹香感更明顯。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0003011 火-長崎蛋糕粉

* 簡化、縮短製作過程,不須打發蛋白,讓你省時省成本、簡易上手製作。



* 甜度適中,成品口感細緻、綿密、蓬鬆柔軟,麵糊狀態穩定。



* 添加海藻糖降低蛋糕老化口感。



* 復刻市售熟悉口感,下午茶、甜點、小點心的不二選擇。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0002041 林-吉拿棒粉

* 此配方為「外酥脆內扎實」的口感。



* 沾肉桂糖為歐美標準的吃法。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0002031 林-麵團式甜甜圈粉(需發酵)

* 標準化流程,適合大量製作,品質穩定



* 吃法應用多樣,可做不同造型變化或搭配灑粉、巧克力醬、淋醬等多樣吃法。



* 剛炸完後內組織口感較蓬鬆、鬆軟有嚼勁;放涼冷卻後內組織口感較扎實、Q感有咬勁。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0002021 林-麻花捲預拌粉

* 材料簡單,只需加水,不需再額外準備繁瑣原料。



* 成品外酥內香、口感層次豐富。



* 黃金比例調味,甜鹹平衡,單吃或搭配灑粉都合適。



* 油炸後不易軟塌,保持鬆脆口感。



* 可根據喜好在麵團中加入風味粉,例如:芝麻粉、海苔粉等,變化多樣口味。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0002011 林-日式今川燒粉/鯛魚燒粉

* 內組織口感較有嚼勁。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0001211 風-司康/英式鬆餅粉

* 標準化流程,適合大量製作,品質穩定



* 口感鬆軟,風味足,夾餡更美味



* 製程簡單,烘焙新手也能簡單上手



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
W0001201 風-可麗露粉

* 小型法式甜點,有天使之鈴的美名,帶有層次感的口感及風味。



* 外皮酥脆帶有焦糖色澤,內組織柔軟濕潤帶有香草香氣。



* 作法口感差異-

    ①麵糊現烤-外皮酥脆,內組織帶有Q感、扎實口感,氣孔較小。

    ②麵糊冷藏24小時-外皮酥脆,內組織帶有Q感、鬆軟口感,氣孔較大。



* 日本小田象麵粉專業聯名,精選頂級麵粉,原料安心、品質保證。


$0/kg 售價:$0
完成
PRICE RANGE
CLOSE
CLOSE

結帳 (0)

TOTAL:$0
無購物資料
會員登入
更新驗證碼
查詢密碼?
立即結帳

為簡化流程,第一次購物您不需要加入會員就可以直接進行購物。完成訂購後,系統將自動將您升級為會員。

OR
GOOGLE LINE

一.購物流程


STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式,找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼,完成會員登入。

STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話,這樣您才能在送貨期限內順利收到商品!

STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後,系統會帶您到訂購完成頁,同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱,您可以到「會員中心/購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。

 

二.到貨日期:
商品到貨日為繳款確認後(貨到付款除外),以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通,如未與訂購人聯繫上,則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10,超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日,宅配時間恕指定。不便之處,敬請見諒!
★ 若遇天災等特殊狀況(颱風/淹水/路面坍塌),出現商品延誤配達,敬請見諒。

 

三.宅配說明:
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域:單筆訂單配送一個地址。

 

四. 付款方式:
貨到付款



五.發票寄送:

載具發票、電子發票隨商品寄送

 

六.常見問題
Q:何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」,確認此次訂購是否有訂單編號產生,若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」,都不算完成該商品的訂購,系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。

Q:未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信,有幾種可能原因:
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱,可能因伺服器阻擋,導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如:PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄,若可查到訂購記錄,即表示訂購已完成。

 

7. 退換貨:
因顧及食品安全衛生,商品退回皆須銷毀無法販售,請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形:1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包,請於上班時間來電聯繫客服

 

(一) 適用範圍

1. 您註冊或使用本站服務時,所涉及的個人資料蒐集、運用,將根據本站隱私權政策及已生效之個人資料保護法來保護。但經由本站連結之網站,各網站均有其專屬之隱私權政策,當您在這些網站進行活動時,關於個人資料之保護,適用各該網站的隱私權政策,本站不為其行為負責。

2. 您在使用本站服務、參加網站活動或瀏覽網頁時,網站會自動接收紀錄您瀏覽器上的伺服器,但不限於IP位置、Cookie及您點的網頁記錄。

(二) 個人資料蒐集政策

根據本站所提供的不同服務,將向會員蒐集個人資料,當您填寫並同意送出後即代表同意本公司蒐集、處理及利用您的個人資料:

1. 註冊與登錄
使用本服務請正確填寫您的姓名、地址、電子郵件信箱地址等必要資料,當您填寫並同意送出後,即代表同意本公司蒐集、處理及利用您的個人資料,並以電子文件取代書面形式。

2.訂閱電子報
當您訂閱電子報時,需要您登錄姓名及電子郵件信箱地址。

3.線上活動及網路調查
當您參與線上活動(Campaign)或網路調查(Survey)時,本站會請您提供姓名、身分證字號、電話、電子信箱、出生年月日及住址等。當您填寫並同意送出後即代表同意本服務蒐集、處理及利用您的個人資料,並以電子文件取代書面形式。

4.其他個人資料
除了上述之外,本站會保留您在上網瀏覽或查詢時,伺服器自行產生的相關紀錄,包括您使用連線設備的IP位址、使用時間、使用的瀏覽器、瀏覽及點選資料紀錄等。

5.傳送電子郵件之政策
本站將在事前或註冊登錄取得您的同意後,傳送資料或回覆電子郵件給您,並提供您能隨時停止接收這些資訊的方法、說明或功能連結。

(三)會員註冊之個人資料修改:
當您在本站主動註冊成為會員後,您可以隨時利用您的ID和密碼更改您所輸入的任何個人資料(如姓名、暱稱、住址、電話等)。

(四)訊息使用

1. 本站不會向任何人出售或出借您的個人資訊,除非事先得到您的允許同意或為提供您所要求的產品、服務所必需。

2. 為服務會員的目的,您同意本站可透過使用您的個人資訊,向您提供服務,包含但不限於向您寄送活動消息和服務訊息等。

(五)訊息披露
您的個人資訊將在下列情況部分或許會全部被披露

1. 經過您的同意,向第三方披露。

2. 配合相關司法或行政機關依職務需要之調查或使用。

3. 如果您違反中華民國法律或本服務條款等相關政策的情況,需要向第三方披露。

4. 為了提供您所要求的產品、服務,而必須和第三方分享您的個人資訊。

5. 基於公共利益或為維護和改進網站服務而用於管理層面。

(六)政策修改
本站保留對本隱私權政策作出不定時修改的權利,並會將更新之條款公布於本站首頁,請您隨時注意本政策是 否有所更新。

(七)自我資料安全保護措施

1. 請妥善保管您的任何個人資料,切勿提供給任何第三人,以保障您的權益,並提醒您,除了您主動登錄時提供的個人資料外,您自願於網際網路上(包括但不限於討論區、留言版等)提供的個人資料如電子郵件、姓名等形式的資料提供,不在本隱私權保護政策的範圍之內。

2. 若您有相關法律上問題須查閱他人資料時,請務必向警政單位提出告訴,我們將全力配合警政單位調查並提供所有相關資料。